淡路ハイウェイオアシスなどを運営するユーアールエー株式会社は、同社が製造するクラフトビール「AWAJI　BEER（淡路ビール）」の「ゴールデンエール」を、2026年6月8日（水）より淡路島限定で再度復活発売します。販売場所は、淡路ハイウェイオアシスやwaSTEP AWAJISHIMAなどが予定されています。

ゴールデンエールは、比較的淡い色合いと軽やかな飲み口が特徴のビールスタイルです。ホップの香りや苦味が控えめで、モルトの甘みや香りが楽しめる仕立てとなっています。極端な甘味や苦味、酸味が抑えられているため、飲むシーンや食事とのペアリングがしやすい点も特徴に挙げられています。美しい黄金色の見た目は、パーティーやイベントでも選ばれることが多いとされています。

料理との相性においては、フライドチキン、グリルチキン、白身魚のフライなどのスッキリとした味わいによく合うほか、天ぷらや焼き鳥（タレよりも塩が推奨）のバランスの取れた風味を際立たせる組み合わせとして提案されています。

独自の「アイランド製法」とAWAJI BEER

1998年の明石海峡大橋開通を機に誕生した「AWAJI BEER」は、淡路島唯一のクラフトビールです。熱処理を施さず無濾過で仕込むことで生きた酵母の味を残し、料理に合う柔らかい味わいに仕上げています。

製造工程では、淡路島を囲む海中の音を聴かせながらビール酵母を発酵・熟成させる独自の「アイランド製法」を採用しています。2019年に新設された工場「AWAJIBREWERY」には直売所が併設されており、作り立てのビールが提供されています。

商品概要と取扱施設

ゴールデンエールは淡路島エリア限定での取り扱いとなります。

• 商品名：AWAJI　BEER（淡路ビール）[ゴールデンエール]
• 内容量：330ml
• 価格：600円（税込）
• 発売日：2026年6月8日（水）
• 主な販売場所：淡路ハイウェイオアシス、waSTEP AWAJISHIMAなど

• 会社名：ユーアールエー株式会社
• 所在地：〒656-2302 兵庫県淡路市大磯6番地
• 設立：1963年(昭和38年)5月13日
• 資本金：5,000万円
• 代表：代表取締役社長　井植 敏彰
• 従業員数：660名
• 事業内容：フードサービス全般（淡路ハイウェイオアシス等のレストラン・ショップ運営、食品製造、FC事業、商業施設運営、事業所給食）

本記事はユーアールエー株式会社の発表をもとに作成しています。