ベーカリーやパティスリーを展開する株式会社オールハーツ・カンパニーは、スイーツショップ「PÂTISSERIE PINÈDE（パティスリーピネード）」にて、国産和栗や洋梨、かぼちゃなど秋の味覚を使用した季節限定スイーツを2026年10月1日より順次発売します。

ブランド初となる栗と洋梨を組み合わせたショートケーキのほか、国産和栗を使用したモンブランや、ハロウィンシーズン向けのスイーツなど多彩なラインアップが展開されます。なお、全商品とも一部取り扱いのない店舗や価格が異なる店舗があり、原材料の状況により予告なく販売期間および仕様が変更される可能性があります。

国産和栗や洋梨を使用した栗スイーツ

栗を使用した商品には、国産和栗を使用した「和栗のモンブラン」（税込720円、販売期間：10月1日〜10月31日）が登場します。タルト生地にホイップクリームと和栗のモンブランクリームを絞り、中にも和栗を入れた仕立てです。

また、同ブランド初となる栗と洋梨の組み合わせを採用した「栗と洋梨のショートケーキ」（税込780円、販売期間：10月1日〜11月30日）と、ホールサイズの「栗と洋梨のデコレーションケーキ」（4号：税込3,500円〜7号：税込8,000円、予約期間：9月3日〜11月29日、販売期間：10月1日〜11月30日）も販売されます。デコレーションケーキのWEB予約は受け取りの4日前までの注文が対象となります。

さらに、シリーズ累計販売数が6万個を突破した（2023年〜2026年6月末の販売累計個数、同社調べ）犬モチーフのケーキから、秋限定フレーバー「シャンティちゃん -マロンショコラ-」（税込590円、販売期間：10月1日〜10月31日）も登場します。

無花果やかぼちゃを使った季節限定商品

栗以外の秋の味覚を用いたスイーツも展開されます。同ブランド初となる無花果を使った「無花果のキャラメルムース」（税込590円、販売期間：10月1日〜10月31日）は、カラメルゼリー、バニラムース、アングレーズに旬の無花果を合わせ、シナモンを効かせた一品です。

北海道産かぼちゃのペーストを使用した「かぼちゃのプリン」（税込490円、販売期間：10月1日〜10月31日）は、10月15日頃よりハロウィン仕様のピックが飾り付けられます。また、定番商品のかぼちゃフレーバー「さらにおいしいチーズケーキ かぼちゃ」（税込290円、販売期間：10月1日〜10月31日）もあわせて販売されます。

株式会社オールハーツ・カンパニーは、東京都目黒区および愛知県名古屋市に本社を置く企業で、直営店のパン製造販売や各店への商品供給、新商品の開発を手がけています。

• 会社名：株式会社オールハーツ・カンパニー
• 代表者：代表取締役 社長 CEO 四方田 豊
• 東京本社：東京都目黒区下目黒2-3-23 1階
• 名古屋本社：愛知県名古屋市中区栄2-4-18 岡谷鋼機ビルディング1階
• 設立日：2012年9月3日
• 資本金：1億円

本記事は株式会社オールハーツ・カンパニーの発表をもとに作成しています。