神戸市東灘区に本社を置く洋菓子メーカーのモロゾフ株式会社は、焼き菓子専門店「ガレット オ ブール」を大丸札幌店に期間限定で出店します。販売期間は2026年9月9日から9月15日までで、同ブランドが北海道に登場するのは今回が初めてとなります。

ガレット オ ブールは、フランス語で「バターの焼き菓子」を意味する焼き菓子専門店です。主原料となるバターには、フランス・ノルマンディー地方のイズニーサントメール酪農協同組合の集乳エリアで作られるイズニー社の発酵バターを使用しています。

同ブランドでは、バターの持つ風味や食感をさまざまな角度から引き出した商品を揃えています。

A.O.P.認定バター使用商品とクラシックシリーズ

ラインナップのうち「ガレット オ ブール カリテ エキストラ」（6個入、税込1,296円）は、EUが定める認証制度であるA.O.P.認定の発酵バターを使用した厚焼きタイプのサブレです。A.O.P.認定の発酵バターが使われているのは同商品のみとなります。

あわせて、バターの風味を楽しむ「ガレット クラシック」シリーズも展開されます。

• ガレット ブルトンヌ（5個入、税込648円）：さわやかで奥行きのある発酵バターの味わいが特徴の厚焼きサブレ
• ガレット ナンテ（5個入、税込648円）：シンプルな原料と発酵バターを使用した優しい味わいの焼き菓子
• ガレット フィーユ（4個入、税込648円）：キャラメル化した砂糖と発酵バターを合わせたざくざく食感のパイ
• ガレット ブルトンヌ（ノワ）（5個入、税込648円）：生地にクルミを入れた期間限定商品

食感の違いを楽しむクッキーと各種アソートメント

食感の違いを楽しめる「ガレット オリジナル」シリーズでは、バニラ（ほろほろ食感）、抹茶（さらさら食感）、カカオ（さくさく食感）、チーズ（かりかり食感）の4種類が用意されています。

詰め合わせ商品としては、以下のラインナップが販売されます。

• ガレット オリジナル（18個入、税込1,296円）：バニラ、カカオ、抹茶、チーズの4種詰め合わせ
• ガレット オ ブール（23個入、税込1,836円）：バニラ、カカオ、抹茶、チーズ、ガレット ブルトンヌ
• ガレット オ ブール（28個入、税込3,240円）：バニラ、カカオ、抹茶、チーズ、ガレット ブルトンヌ、ガレット ナンテ、ガレット ブルトンヌ（A.O.P.）
• ガレット オ ブール（47個入、税込5,400円）：バニラ、カカオ、抹茶、チーズ、ガレット ブルトンヌ、ガレット ナンテ、ガレット フィーユ、ガレット ブルトンヌ（A.O.P.）

出店概要

• 出店場所：大丸札幌店 地下1階 イベントスペース
• 出店期間：2026年9月9日（水）〜9月15日（火）

本記事はモロゾフ株式会社の発表をもとに作成しました。