ドーナツ専門店HOCUS POCUSが新作キウイバジルを9月3日発売へ
ドーナツ専門店HOCUS POCUS（ホーカスポーカス）は、2026年9月3日より新作ドーナツ「キウイバジル」を永田町店と表参道店の2店舗で発売します。豆乳を合わせたもちもちの揚げ生地に、キウイジャムとハーブを組み合わせた一品です。
豆乳を合わせた揚げもち生地にキウイジャムを重ねた仕立て
「キウイバジル」は、豆乳を合わせたもち生地を使用した揚げドーナツです。揚げることで表面は軽く、中はもっちりとした弾力があり、豆乳のまろやかさによって噛むほどにクリーミーな余韻が広がる設計となっています。
生地の上には、種の粒感を残したキウイのジャムを重ね、その上からグラニュー糖をわずかに効かせた透明なゼリーでコーティングされています。黄色い果肉と黒い種が透けて見える仕様で、仕上げにドライバジルとミントが添えられています。
ひと口目につるりとしたゼリーの感触とキウイの甘酸っぱさが広がり、噛み進めるにつれてバジルの青さと甘い香りが立ちのぼる構成です。
豆乳のクリーミーさが酸味の角をやわらげ、甘さを抑えたフルーティーな後味に仕上げられています。夏の名残と秋の入り口が重なる時季に合わせた味わいとなっています。
販売概要と店舗情報
商品は数量限定で、売り切れ次第終了となります。
- 商品名：キウイバジル［揚げ］
- 発売日：2026年9月3日
- 価格：580円（税込）
- 販売店舗：HOCUS POCUS 永田町、HOCUS POCUS 表参道
店舗の詳細は以下の通りです。
- ホーカスポーカス 永田町店
- 住所：東京都千代田区平河町2-5-3（永田町駅4番出口より徒歩2分）
- 営業時間：平日 11:00〜19:00／土日祝 12:00〜19:00
- 電話番号：03-6261-6816
- ホーカスポーカス 表参道店
- 住所：東京都渋谷区神宮前6-1-4 内藤表参道ビル4階（明治神宮前駅より徒歩3分）
- 営業時間：11:30〜19:30
本記事はHOCUS POCUSの発表をもとに作成
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