ホテルオークラ神戸は、2026年10月15日よりクリスマスケーキやシュトーレン、デリカテッセンの予約受付を開始します。商品の受け渡し期間は12月12日から12月25日までとなります。今回はクリスマスケーキ4種、シュトーレン2種、デリカテッセン3種の計9商品がラインアップされます。

クリスマスケーキは全4種が用意されます。デザインとレシピを一新したブッシュ・ド・ノエルは、ピスタチオパウダーを使用したジョコンド生地にラズベリー果肉入りの特製クリームを重ね、表面をピスタチオクリームで仕上げています。

ノエルショコラは、チョコレートムースの中にコーヒークリームとマスカルポーネクリームを閉じ込め、ツリーに見立てたピスタチオのシャンティークリームをデコレーションした一品です。このほか、定番のホワイトクリスマスに加え、厳選素材を用いた60台限定のプレミアムクリスマスショートケーキも展開されます。

2種のシュトーレンと伝統技法のローストビーフ

ドイツの伝統菓子シュトーレンは、プレーンのクリスト シュトーレンと、ビターチョコレートをベースにしたシュトーレン ノワールの2種類を揃えています。いずれもドライフルーツやナッツを散りばめた仕立てです。

デリカテッセンでは、国産牛のロース肉のみを低温調理した国産牛ローストビーフをはじめ、ビーフパイ 2種の粒マスタード添え、国産骨付き鶏もも肉のコンフィが提供されます。

提供概要と商品一覧

商品の受け渡しは受取日によって場所が異なり、12月12日から22日まではロビー階のカジュアルダイニング「カメリア」、12月23日から25日までは1階宴会場「Icho-銀杏-」となります。予約は各商品とも受取希望日の3日前まで受け付けます。

主な販売商品は以下の通りです（価格は税込）。

• プレミアムクリスマスショートケーキ（限定60台・直径15cm）：8,500円
• ホワイトクリスマス（直径15cm：5,950円／直径9cm：3,950円）
• ブッシュ・ド・ノエル（直径15cm）：5,950円
• ノエルショコラ（直径15cm）：5,950円
• クリスト シュトーレン／シュトーレン ノワール（約18cm）：各3,600円
• 国産牛ローストビーフ（4～5人前：17,000円／2～3人前：9,500円）
• ビーフパイ 2種の粒マスタード添え（2人前）：2,300円
• 国産骨付き鶏もも肉のコンフィ（1本）：2,000円

本記事はホテルオークラ神戸の発表をもとに作成しました。