神奈川県箱根町で温泉旅館などを運営する株式会社一の湯は、本場山口県下関市の問屋「酒井商店」から直送されるとらふぐを使用した2種類の宿泊プランを、2026年9月1日より販売する。

これに合わせて、2026年9月1日から7日までの7日間限定で、対象プランを最大4,000円引きで先行予約できるキャンペーンも実施する。

下関最古参の問屋「酒井商店」から直送

プランで使用するとらふぐの仕入れは、下関唐戸魚市場の創業時から仲卸として参入している昭和初期創業の酒井商店が担う。同社は下関を代表する民芸品「ふぐ提灯」の考案者であり、現在も手作業で制作する唯一の店舗としても知られる。

創業80年以上にわたり培われた目利きと加工技術により、身の締まりと旨味のバランスが良いふぐ刺しが提供される。長年の取引関係により、高品質なとらふぐの安定調達と箱根でのリーズナブルな価格設定を実現しているとしている。

味わいで選べる2つの宿泊プラン

宿泊プランは、好みに合わせて選べる2種類が用意される。

• ふぐ刺しプラン：ふぐの薄造りと、一の湯の米沢牛しゃぶしゃぶを組み合わせたプラン。あっさりとしたふぐの旨味と牛肉の脂による食のコントラストを意識した構成となっている。
• ふぐ三昧プラン：刺身、鍋、唐揚げの3つの調理法でふぐを提供するコース。温かいふぐ鍋や揚げたての唐揚げと、繊細な薄造りの対照的な味わいを楽しめる。

プランの販売期間は2026年9月1日から2027年2月末日まで。対象施設は一の湯グループの箱根エリア全施設となる。宿泊料金は露天風呂付き客室の1泊2食付で大人1名あたり32,780円（税込）からで、公式ウェブサイトなどで予約を受け付ける。

また、毎月恒例の企画「一の湯の日」に合わせ、2026年9月1日から7日までの7日間限定で、同プランが最大4,000円引きとなる先行予約キャンペーンが実施される。

株式会社一の湯の概要

株式会社一の湯は、1630年（寛永7年）創業の老舗温泉旅館「一の湯本館」を中心に、箱根エリアで旅館9施設と貸切ヴィラ1棟を運営している。2025年12月には滞在特化型の新ブランド「ICHI-VILLA CROSSROAD HAKONE」を開業した。

• 会社名：株式会社一の湯
• 代表者：代表取締役 小川 尊也
• 所在地：神奈川県足柄下郡箱根町塔ノ沢90
• 設立：1630年（創業396年）
• 資本金：1,100万円
• 事業内容：温泉旅館のチェーン化経営
• 公式URL：https://www.ichinoyu.co.jp/

本記事は株式会社一の湯の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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