株式会社紀ノ國屋は、京都市中京区の「調進所 紀ノ國屋 京町家」において、株式会社Ladle主催による「薬膳ヨガとサムゲタンワークショップ」を2026年11月14日に開催します。参鶏湯や薬膳について学びながら食生活を見つめ直すきっかけや、毎日の暮らしに活かせるヒントを届ける講座です。

会場となる調進所 紀ノ國屋京町家は、江戸時代に建てられた築160年の京町家をリノベーションし、2025年春に京都・富小路御池に誕生したコンセプトショップです。

講座では、店舗でも販売している「小豆島サムゲタン」が完成するまでの秘話や、使用している食材・生薬について紹介します。その後、参加者一人ひとりの日頃の悩みを伺い、悩みに合わせた薬膳レシピの提案や、日常に取り入れやすい食を通じたセルフケアの考え方について学びます。

さらに、着替えず座ったままで体験できる薬膳ヨガや呼吸法も行われます。受講中は「小豆島サムゲタン」と「豆茶（薬膳茶）」を実際に味わいながら、生薬や漢方についての話を楽しむ構成となっています。

講師プロフィール

講師は、薬膳ヨガ®︎ 代表でヨガインストラクターおよび薬膳師の深井みほ子氏が務めます。

深井みほ子氏は1969年東京都生まれ、横浜湘南育ちです。37歳でWEBデザイナーのハードワークにより体を壊し、離婚を機に人生を見直して父親の勧めでヨガを始めました。復活を機に東洋医学の研究を重ねて薬膳とヨガのメソッドを体系化し、2009年に地元鎌倉・鵠沼海岸等に「薬膳ヨガ®︎カレッジ」を開校しました。

コロナ禍を機にスクールをオンライン化し、現在は小豆島・湘南の二拠点暮らしを送りながら、オリーブ葉を使ったサムゲタンキット、桑の葉茶、いちじくの葉のプロダクト等の制作に取り組んでいます。

開催概要と申込方法

本ワークショップの開催日は、発表文内に2026年11月14日（土）および2026年11月14日（金）の表記があります。概要は以下の通りです。

• 時間：13:00〜14:30（開場 12:50）／15:30〜17:00（開場 15:20）
• 場所：京都/調進所 紀ノ國屋京町家（https://kinokuniya.kyoto/）
• 住所：京都府京都市中京区富小路通御池下る松下町129番
• 講師：深井みほ子　ヨガインストラクター／薬膳師
• 定員：各部6名様限定
• 参加費：4,400円（税込・材料費込）
• 対象：大人（18歳以上）
• 主催：調進所 紀ノ國屋京町家
• キャンセル規定：開催7日前以降はキャンセル不可
• 問い合わせ：電話番号：075-744-1219、メール：choushinjo-cs@e-kinokuniya.co.jp

参加申込みは事前決済制で、事前申込フォーム（https://www.super-kinokuniya.jp/c/kyomachiya/kyoto-event/9900-20261102ky）にて参加人数分の「カートに入れる」ボタンを押して決済手続きを行います。手続き後はshop@super-kinokuniya.jpより「ご注文完了メール」が送信されます。

主催・開催店舗の概要

東京都港区に本社を置き、代表取締役社長を和田充弘氏が務める株式会社紀ノ國屋は、創業110余年にわたり日本の食品文化を展開してきました。京都の調進所 紀ノ國屋京町家では、洛中の京町家空間を生かし、京都から生まれる品々を紹介しています。

• 店舗名：調進所 紀ノ國屋京町家
• 住所：京都府京都市中京区富小路通御池下る松下町129番
• 調進所 紀ノ國屋京町家ブランドサイト：https://kinokuniya.kyoto/
• 店舗予約サイト：https://kinokuniya.kyoto/booking/
• 紀ノ國屋 京町家公式Instagram：https://www.instagram.com/kinokuniya_kyoto/

本記事は株式会社紀ノ國屋の発表をもとに作成しました。