静岡県小山町の「富士スピードウェイホテル」（総支配人：吉川源太）は、クリスマス限定商品の予約受付を2026年11月1日（日）より開始します。新作となるクリスマスショートケーキ「YUKIYO」が登場するほか、同ホテルとして初めて用意したローストチキンが販売されます。いずれも各限定100点で、事前予約制での取り扱いとなります。

冬景色を表現した新作ショートケーキ「YUKIYO」

前回販売時に好評を博し、予約開始後まもなく完売したクリスマスショートケーキが、今年は新作「YUKIYO」として登場します。富士山麓の冬景色をイメージし、仕上げには雪を思わせるホワイトチョコレートがあしらわれています。

素材には、厳選した国産いちごと、静岡県産放し飼い卵「福が、きた」を使用したスポンジ、ホテル特製のホイップクリームを採用しています。素材本来の味わいを引き立てる構成により、スポンジの口どけやクリームの軽やかさ、いちごとのバランスといったホテルパティシエのこだわりが際立つ仕立てとなっています。

初登場となるホテルメイドの本格ローストチキン

今回初めて用意されたローストチキンは、厳選した国産丸鶏を使用しています。レモンやオニオン、ガーリック、タイムなどで一晩じっくりとマリネして旨みを引き出し、ホテルの厨房で皮目は香ばしく身はしっとりとジューシーに焼き上げられています。

付け合わせとしてケイジャンスパイスをまとわせた2種類のポテトとグリルレモンが添えられます。また、家庭で美味しく食べるための手順と、シェフによる説明動画へのリンクが同封されるため、自宅でもホテルの味わいを再現できるとしています。

販売および予約の概要

クリスマス限定商品はウェブ予約のみで受け付け、商品の引き渡しはホテル現地のみとなっています。いずれも数量限定のため、予定数に達し次第受付を終了します。

• 予約開始日：2026年11月1日
• 受取日：2026年12月24日または12月25日
• 受取時間：13:00～19:00
• 受取場所：富士スピードウェイホテル 1階 ミーティングルーム THE PIT
• 予約方法：ウェブ予約のみ（ https://bit.ly/FSWUB-Christmas2026 ）
• 商品内容・価格：
• クリスマスショートケーキ 「YUKIYO」4号 (12cm)：5,400円（税込）
• クリスマスローストチキン（3～4人前）：5,940円（税込）
• 販売数量：各限定100点
• 備考：事前予約制、ホテルでのお渡しのみ。季節や仕入れ状況によりメニューが変更となる場合があります。

富士スピードウェイホテルについて

ハイアットブランド「アンバウンド コレクション by Hyatt」に属する富士スピードウェイホテルは、「モータースポーツとホスピタリティーの融合」をコンセプトに掲げています。国際サーキットの富士スピードウェイに隣接し、レーシングカーのミュージアムが同居する施設です。

• 所在地：〒410-1308 静岡県駿東郡小山町大御神645
• 客室数：120室（宿泊棟115室・ヴィラ5室）
• 開業日：2022年10月7日
• 公式サイト：fujispeedwayhotel.jp

本記事は富士スピードウェイホテルの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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