株式会社物語コーポレーションが全国121店舗を展開する『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』は、2026年11月10日(火)より11月下旬まで、43万食限定で「本ずわいがに握り」を食べ放題で提供する。

対象となるのは「冬のゆず庵コース」以上のコースを注文した利用者で、43万食がなくなり次第終了となる。今回の商品を皮切りに、一定期間ごとに内容が変わる数量限定の「ごほうび寿司」が展開される予定となっている。

希少部位を用いた「本ずわいがに握り」を提供

今回提供される「本ずわいがに握り」には、厳選した本ずわいがにからわずかしか取れない希少部位である“爪下棒肉”が用いられている。

販売期間は2026年11月10日(火)より11月下旬頃までを予定しており、食べ放題の対象コースは「冬のゆず庵コース」と「贅沢コース」となっている。43万食がなくなり次第販売終了となり、店舗により用意される数量は異なる。また、一部店舗において価格および商品内容が異なる場合があるほか、販売内容は予告なく変更になる場合があるとしている。

数量限定で展開予定の「ごほうび寿司」

今回の「本ずわいがに握り」を皮切りとして、一定期間ごとに内容が変わる数量限定メニュー「ごほうび寿司」の展開が予定されている。

なお、「ごほうび寿司」は食べ放題の対象コースに含まれるだけでなく、単品での注文にも対応する。

『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』は、四季折々の旬の素材を取り入れた寿司、しゃぶしゃぶ、すき焼き、天ぷら、逸品料理、甘味を食べ放題で提供する和食チェーンである。料理の注文はすべてタッチパネルで行われ、テーブルまで配膳される形式をとっている。

「季節のゆず庵コース」では、熟成牛しゃぶしゃぶや30種類以上の寿司に加え、季節ごとの限定商品が提供される。また「贅沢コース」では、黒毛牛(交雑種)のしゃぶしゃぶをはじめ、中とろ、丸ズワイガニ、特大炙り上穴子などの上寿司や上天麩羅が取り揃えられている。平日ランチには「季節の松花堂ランチ」などの御膳が提供されるほか、事前予約制の「お誕生日特典プラン」も用意されている。なお、一部店舗では販売内容や価格が異なっており、店舗詳細ページ(https://www.shabu-yuzuan.jp/shop/)での確認を案内している。

物語コーポレーションの企業概要

株式会社物語コーポレーションの概要は以下の通り。

• 代表者：代表取締役社長 加藤 央之
• 創業：1949年12月
• 設立：1969年9月
• 所在地：愛知県豊橋市西岩田5丁目7-11
• 資本金：59億円(2026年6月30日現在)
• 売上高：1,516億円(2026年6月期)※グループ店舗売上高　約2,101億円(2026年6月期)
• 事業内容：外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開
• 出店状況：国内820店舗(うち直営556店舗、FC264店舗)、海外121店舗(2026年9月30日現在)
• 企業サイト：https://www.monogatari.co.jp/

本記事は株式会社物語コーポレーションの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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