株式会社オーガランドは、だし料理専門店 だし割烹香煙 楽天市場店にて、新商品「ぱくやわ小魚～リンゴ酢仕立て～」の販売を開始しました。

硬さが気になりやすい小魚おやつの課題に着目し、骨まで柔らかく食べやすい仕立てにした商品です。小魚を主原料にナッツ類を使用せず、親子で楽しめるしっとりとした食感を目指して開発されました。

骨まで柔らかく仕上げた開発背景と食感

小魚のおやつは健康的な一方で、食感の硬さから食べづらさを感じる層が存在します。同社はこうした点を受け、骨まで柔らかく食べやすい商品の開発に至りました。

ナッツ類を使用しないシンプルな設計を採用し、リンゴ酢に漬け込むことで、小魚おやつの従来のイメージを覆すしっとりとしたやさしい食感を実現しています。

瀬戸内海産いわしとリンゴ酢のこだわり

原料には、クセが少なく上品で繊細な味わいが特徴の瀬戸内海産いわしを採用しています。いわしを丸ごとリンゴ酢に漬け込み、素材本来の味わいを引き出しました。

リンゴ酢のほどよい酸味を活かしたさっぱりとした味わいにより、後を引く仕立てとなっています。

商品概要とおすすめの利用シーン

子どもから大人まで楽しめるおやつを探している人や、硬い小魚おやつが苦手な人のほか、手軽にカルシウムを補給したい人や甘いもの以外のおやつを気軽に試したい人に向けて提案されています。

商品の詳細は以下の通りです。

• 商品名：ぱくやわ小魚～リンゴ酢仕立て～
• 内容量：42g
• 価格：［税込価格］￥1,000
• 販売場所：だし料理専門店 だし割烹香煙 楽天市場店
• 商品ページ：https://item.rakuten.co.jp/oga16c/h00139701/

株式会社オーガランドについて

販売を手がける株式会社オーガランドは、鹿児島県を拠点に無添加食品専門店舗「だし料理専門店 だし割烹香煙」などを展開しています。同ブランドでは、添加物不使用の出汁やふりかけ、調味料を取り扱っています。

• 代表取締役社長：初瀨 智絵美
• 本社所在地：〒899-4341　鹿児島県霧島市国分野口東1294番1
• HP：https://ogaland.co.jp/
• 設立年：2005年1月
• 従業員数：194名（2026年4月現在）

本記事は株式会社オーガランドの発表をもとに作成しました。