茨城県常陸太田市は、ふるさと納税の新たな返礼品として「関さんちの常陸牛」の取り扱いを開始した。50年以上にわたり肥育を行う市内の生産者「キャトルファームセキ」が手がける牛肉で、ポータルサイト「ふるさとチョイス」で受け付けている。集まった寄附金は、子育て支援や地域産業の活性化など同市のまちづくりに活用される。

50年以上の経験と地元の素材を活かした肥育

今回返礼品に加わった常陸牛を生産するキャトルファームセキは、50年以上にわたり積み重ねてきた肥育の経験と技術を強みとしている。家族で力を合わせ、一頭一頭に愛情をこめて育て上げている。

飼育環境には地域の恵みが取り入れられており、飼料に使う稲わらには地元・常陸太田市産が使用されている。また、配合飼料は牛の成長段階に合わせて細かく調整されるほか、地元酒蔵の酒かすや乳酸菌なども取り入れ、牛の健康に配慮した飼育が行われている。牛が健やかに成長できる環境を整え、食べる人に「おいしい」と感じてもらえる牛肉を目指しているという。

「キャトルファームセキ　常陸牛」は、ふるさと納税ポータルサイト「ふるさとチョイス」にて提供されている。常陸太田市ではふるさと納税制度を通じ、子育て支援、福祉の充実、教育・文化の振興、地域産業の活性化など、市民の生活を支えるさまざまな分野に寄附金を役立てている。

常陸太田市の概要とお問い合わせ先

茨城県北部に位置する常陸太田市は、水戸市から20km、都心から約120km圏に位置し、山や川、里山などの自然に囲まれた地域である。歴史的には佐竹氏の本拠地や水戸徳川家の領地として栄え、水戸光圀ゆかりの西山御殿や竜神大吊橋といった名所があるほか、常陸秋そばやぶどう、梨などの特産品が知られている。

本件に関する窓口は以下の通り。

• 部署：常陸太田市政策推進室政策推進課
• 住所：〒313-8611　茨城県常陸太田市金井町3690
• TEL：0294-72-3111（内線372）
• e-mail：seisaku@city.hitachiota.lg.jp

本記事は常陸太田市の発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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