ゴディバ ジャパン株式会社（東京都港区）は、金沢の老舗「中田屋」とコラボレーションした「きんつば ショコラ」を、2026年10月16日（金）よりゴディバ 大和香林坊店（石川県金沢市）にて数量限定で先行販売します。続いて、2026年10月23日（金）より取扱店を全国の一部ゴディバショップへ拡大する予定です。カカオの香りと北海道産の大納言小豆の味わいが重なる商品となっています。

伝統の粒餡とベルギー製造チョコレートの融合

「きんつば ショコラ」は、きんつばの銘店「中田屋」が受け継いできた大納言小豆のふくよかな味わいを生かしながら、ゴディバのカカオの香りと奥行きを重ねて仕上げられました。

中田屋の粒餡にベルギー製造のチョコレートを練り込み、薄衣をつけて一つひとつ焼き上げています。カカオの芳醇な香りと、北海道産大納言小豆の優しい味わいが広がる仕立てです。

和と洋のバランスにこだわった味わい

チョコレートを使った「きんつば」づくりについて、石川県 株式会社 中田屋 製造部長 吉村貴宏さんは、伝統的な和菓子にどのように合わせるか試作を重ね、和と洋のバランスにこだわったと振り返っています。

吉村さんは「ベルギー製造のチョコレートの豊かなコクと香り、中田屋ならではの粒餡の食感、どちらも楽しんでいただくことにこだわり、チョコレートの濃厚さと餡の優しい甘さが合わさることで、これまでの「きんつば」とはひと味違ったハーモニーが生まれました」とコメントしています。

商品概要と販売スケジュール

商品の取り扱いは数量限定で、無くなり次第終了となります。概要は以下の通りです。

• 商品名：「きんつば ショコラ」
• 価格（税込）：594円
• 販売期間および取扱店：
• 2026年10月16日（金）～ ゴディバ 大和香林坊店（石川県金沢市） 先行販売
• 2026年10月23日（金）～ 全国の取扱店（一部ゴディバショップ：https://www.godiva.co.jp/shop/a/aNKC/）
• 本商品のサイトリンク：https://www.godiva.co.jp/marche/kintsuba_chocolat.html

本記事はゴディバ ジャパン株式会社の発表をもとに作成しています。

Dellows News編集部

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