福岡初のクラフト蒸留所である新道蒸留所と六本木ウイスキーサロンは、コラボレーションイベント「新道蒸留所 テイスティングセミナー」を2026年11月8日（日）に開催します。

本イベントは、世界的なウイスキー品評会「ワールド・ウイスキー・アワード（WWA）2025」において全品受賞した新道蒸留所のウイスキーを体験できる1日限りのセミナーです。

未発売原酒やカスクサンプルを含む全7種を比較試飲

セミナーのメイン企画として、一般には流通していない未発売カスクや原酒サンプルを含む全7種類の比較試飲が実施されます。福岡の地で伝統を守りながら革新的なアプローチを続ける同蒸留所の多様な味わいを通じ、ウイスキーづくりのこだわりや背景を紐解く内容となっています。

セミナーは落ち着いた空間でテイスティングを楽しめるよう、各回限定10名の少人数制で行われます。

新道蒸留所と六本木ウイスキーサロンの概要

福岡県朝倉市にある新道蒸留所（SHINDO DISTILLERY）は、老舗の蔵元「篠崎」が2021年に開設したウイスキー蒸留所です。「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」をコンセプトに掲げ、独自酵母を用いたニューメイクの作り込みや、バーボン樽、ミズナラ樽、シェリー樽など様々な種類の樽を用いた熟成などに取り組んでいます。

会場となるBAR ROPPONGI WHISKY SALON（六本木ウイスキーサロン）は、東京都港区六本木6-7-17に位置し、希少なジャパニーズウイスキーから世界の銘酒まで幅広く取り揃えるオーセンティックバーです。店主・山田によるストーリーを重視したイベント企画やカクテル提案を行っています。

ウイスキーサロンFC発起人を務める静谷 和典氏は、株式会社ロイヤルマイルの代表取締役であり、「BAR LIVET」「BAR 新宿 ウイスキーサロン」「BAR 東京 バーボンクラブ」のオーナーバーテンダーです。2019年に当時最年少で第8代「マスター・オブ・ウイスキー」の称号を取得しました。

2018年 BOLS AROUND THE WORLD Cocktail Competition Japan Winner、2021年 CT Spirits Japan Cocktail Challenge Glen Grant部門 日本チャンピオン、2023年 Hennessy My Way 世界Top 10 Bartendersなどの受賞歴があります。日本バーテンダー協会東京支部技術指導副部長や日本ウイスキー文化復興協会評議員を務めるほか、2025年8月に初のFC店舗として「Bar Roppongi Whisky Salon」をオープンしました。

• イベント名：新道蒸留所 テイスティングセミナー
• テーマ：未発売カスクと紐解く、伝統と革新の7種テイスティング / WWA2025 全品受賞 福岡初のクラフト蒸留所
• 日時：2026年11月8日（日）［第1部］ 13:00 〜 14:30、［第2部］ 15:30 〜 17:00
• 会場：六本木ウイスキーサロン（東京都港区六本木6-7-17）
• 会費：5,000円（税込／豪華テイスティング7種付き）
• 定員：各回10名（要予約・先着順）
• 申込方法：専用予約フォーム（Googleフォーム）より受付

本記事は株式会社ロイヤルマイルの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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