株式会社ベイクルーズが運営するLA発の卵料理専門店「eggslut（エッグスラット）」は、9月15日（火）より期間限定メニューを販売する。秋の味覚であるサーモンを取り入れた「サーモンレアかつエッグサンド」と「サーモンコブサラダ」の2種類が登場する。販売期間はいずれも10月31日（土）までを予定している。

eggslut自慢の濃厚なスクランブルエッグに、絶妙な火入れで仕上げたサーモンカツを合わせた食べ応えのあるサンドイッチ。自家製アボカドソースがサーモンと卵の濃厚な味わいを引き立て、ひと口ごとに異なる素材の美味しさを楽しめる仕立てとなっている。

• 販売価格：1,810円（税抜）
• 販売期間：9月15日（火）～10月31日（土）予定

低温調理でほろほろに仕上げたサーモンをメインに、具材をたっぷりと盛り込んだ期間限定のサーモンサラダ。サーモンの旨みとエッグサラダサンドの味わいを楽しめるボリューム満点の一皿となっている。

なお、eggslutではすべてのサンドイッチをブリオッシュからサラダへ変更することが可能となっており、グルテンフリーのスタイルでも楽しめる。

• 販売価格：1,340円（税抜）
• 販売期間：9月15日（火）～10月31日（土）予定

eggslutについて

卵好きが卵好きのために作った、LA NO.1の卵料理専門店。2011年のブランド創立以来、厳選した素材、一流シェフの技法、洗練されたデザインで構成されるエッグサンドなどを提供している。

運営会社概要

株式会社ベイクルーズは、レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営などを手掛けている。

• 本社所在地： 東京都渋谷区渋谷1-23-21
• 創立：1977年7月22日
• 代表取締役会長： 杉村 茂
• 取締役社長：古峯 正佳
• HP：http://www.baycrews.co.jp/

本記事は株式会社ベイクルーズの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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