ホテルグレイスリー札幌（総支配人：芳賀　智）1階のレストラン「ボンサルーテ・カフェ」で、2026年10月10日（土）から10月18日（日）までの期間限定ビュッフェ「シャインマスカットと秋を味わうハーベストランチ＆スイーツビュッフェ」が開催されます。四季折々のフルーツを主役に年4回開催されている企画の一環で、秋に旬を迎えるぶどうや各種料理が提供されます。公式HPでの予約受付は2026年9月10日（木）12:00より開始されます。

旬のぶどうと体験型スイーツの提供

今回のビュッフェでは、秋に旬を迎えるシャインマスカットとピオーネが主役となります。爽やかな甘みとみずみずしさが特徴のシャインマスカットをはじめ、味わいや色合いの異なるぶどうの食べ比べを楽しむことができます。

また、スイーツの目玉としてセルフスタイルのモンブランが登場します。利用者がレバーを引くことで目の前で仕上がる絞りたてのモンブランを体験できます。

秋の味覚を取り入れたランチメニュー

ランチメニューには、秋の味覚を取り入れた料理が豊富に取り揃えられます。食欲をそそるラザニアや好みの具材を組み合わせるトルティーヤをはじめ、ごぼうのポタージュ、鮭ときのこのアヒージョ、からあげなどが提供されます。

このほか、パインやグレープフルーツなどのフルーツ、スイーツ各種、ソフトクリーム、パン、サラダバー、ソフトドリンク、ワインなども用意されます。なお、仕入れ状況により食材やメニューが変更になる場合があります。

イベントは期間中の各日、90分間の2部制で実施されます。予約は公式HP限定のオンライン受付となり、満席になり次第受付終了となります。

• イベント名称：シャインマスカットと秋を味わうハーベストランチ＆スイーツビュッフェ
• 実施期間：2026年10月10日（土）～10月18日（日）
• 実施時間：各日11:30～13:00／13:30～15:00（90分間・2部制）
• 会場：ホテルグレイスリー札幌1階　レストラン「ボンサルーテ・カフェ」
• 席数：80席
• 料金：おひとりさま　平日3,800円／土日祝4,200円（いずれも消費税込）※大人・小学生同額／未就学児1,000円（消費税込）／3才以下無料、オンライン決済限定
• 予約受付開始：2026年9月10日（木）12:00から公式HPにて（電話予約不可、当日空席があれば案内可能）
• 公式HP：https://go-fujita-kanko.reservation.jp/ja/activity/fkg017a/plans/10203056
• お問合せ：TEL：011-251-3211（代表）

JR札幌駅南口から徒歩約1分、地下鉄さっぽろ駅直結のホテルグレイスリー札幌は、2026年6月末に客室・ロビー・ラウンジの大規模リニューアルが完了しました。

• 所在地：〒060-0004　北海道札幌市中央区北四条西4丁目1-8
• 客室数：407室
• TEL：011-251-3211（代表）
• 公式HP：https://gracery.com/sapporo/

本記事は藤田観光株式会社の発表をもとに作成されています。

Dellows News編集部

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