株式会社トランジットオペレーションサービスが運営するハイブリッド居酒屋「たますけ」は、小宮山雄飛氏のエッセイ「ツマミ百景」の発売を記念したメニュー「バリカタセット」を期間限定で販売します。販売期間は9月16日（水）から10月16日（金）までです。

同店は大阪のお好み焼き酒場「お好みたまちゃん」と博多のうどん居酒屋「二〇加屋長介」を掛け合わせた店舗で、今回の企画では小宮山氏が勧める「カタく（濃く）」仕上げたウーロンハイとともに料理を楽しめる構成となっています。

期間限定の「バリカタセット」を展開

今回の限定企画では、小宮山氏のエッセイ発売に合わせて考案された「バリカタセット」が提供されます。セットでは、濃いめに仕上げられたウーロンハイとともに、大阪の鉄板焼きや博多のうどん居酒屋のメニューを味わうことができます。

運営を手がける株式会社トランジットオペレーションサービス（代表取締役社長：大坊健二、東京都渋谷区）は、「ハシゴ無用。一軒落着。」をコンセプトに同店舗を展開しています。

小宮山雄飛氏の書き下ろしエッセイ「ツマミ百景」

今回の記念対象となった書籍「小宮山雄飛のツマミ百景」は、晶文社から発行される小宮山雄飛氏による初の書き下ろしグルメエッセイです。餃子やレバニラ、春巻き、板わさなど身近なツマミを題材に、食べ方の流儀やこだわり、人間模様などが綴られています。

著者の小宮山雄飛氏は1973年東京・原宿生まれで、2026年にデビュー30周年を迎えたホフディランのキーボードおよびボーカルを務めています。『小山薫堂東京会議』(BSフジ）や『まんまる』(NHKラジオ）などのメディア出演、連載の執筆、渋谷区の観光大使を務めるなど多方面で活動しています。

著書の概要は以下の通りです。

• 書名：小宮山雄飛のツマミ百景
• 著者：小宮山雄飛
• 発行日：2026年7月24日（金）
• 発行：晶文社

店舗の概要

「たますけ」は、大阪のお好み焼きなどの鉄板焼きと博多の名うどんを一度に提供する居酒屋です。

• 住所：東京都港区赤坂2-17-22 東京ワールドゲート赤坂 2F
• Tel：03-6459-1946
• 営業時間：LUNCH　11:00-14:30(L.O. 14:00)　DINNER　17:00-23:00(L.O.22:30）
• 定休日：土・日・祝日

本記事は株式会社トランジットオペレーションサービスの発表をもとに作成しました。

Dellows News編集部

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