スペシャルティコーヒーブランド「JM COFFEE」は、海外初となるフラッグシップストア「JM Coffee Ginza Lounge」を有楽町イトシア1階にオープンする。グランドオープンは2026年8月14日（金）で、これに先駆けて2026年8月8日（土）よりソフトオープンを開始する予定となっている。

海外展開の第一歩として東京を選択

JM COFFEEは1999年に創業し、生豆の調達から焙煎、抽出、デザート開発、空間設計に至るまでを自ら手がけてきた韓国発祥のブランドである。培ってきた技術と品質へのこだわりをもとに韓国国内で成長を続けてきた。

同ブランドはグローバル展開の第一歩として、多様な価値観が共存する東京を選定した。「JM Coffee Ginza Lounge」は、これまで培ってきたコーヒー技術とブランド哲学を世界へ発信する最初のフラッグシップストアと位置づけられている。なお、ブランドの歩みについて発表内では27年間および25年間培ってきた技術や哲学との表記がある。

「JM Coffee Ginza Lounge」では、スペシャルティコーヒーを中心にシグネチャーメニューや季節限定メニューを提供する。

また、独自の「Dual Coffee System」を導入している。日常の一杯をスピーディーに楽しめる「EXPRESS LINE」と、希少なスペシャルティコーヒーをハンドドリップで味わう「EXPERIENCE LINE」の2つのスタイルを用意し、ライフスタイルや気分に合わせて選択できるようにしている。店内空間も短時間での利用からゆっくり過ごしたい場合まで、それぞれの滞在スタイルに寄り添う設計となっている。

今後のグローバル展開

JM COFFEEは日本への進出を皮切りに、それぞれの地域の文化やライフスタイルを尊重しながら世界各地で展開を進めるとしている。「Global Coffee, Local Passion」というブランドフィロソフィーのもと、変わらない品質と価値を守りながら、その土地の文化と調和するグローバルコーヒーブランドを目指す方針である。

店舗概要

• 店舗名：JMコーヒー 有楽町イトシア店（JM Coffee Ginza Lounge）
• 所在地：〒100-0006 東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシア 1階
• ソフトオープン：2026年8月8日（土）
• グランドオープン：2026年8月14日（金）
• 営業時間：
• EXPRESS LINE（テイクアウト）：7:30～21:00
• EXPERIENCE LINE（店内利用）：10:00～21:30（L.O.21:00）

本記事は株式会社ＪＭコーヒージャパンの発表をもとに作成。

Dellows News編集部

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