鹿児島県出水市で和洋菓子の製造・販売を手がける有限会社菓匠田中は、創業75周年を迎えたことを記念し、「75周年記念クッキー缶（75th Anniversary Cookie Assortment）」の販売を開始した。商品は菓匠田中の店頭および公式オンラインショップで取り扱われている。

看板商品で培った技術を生かし、地元・出水産の素材や発酵バターなどを用いた6種類のクッキーが詰め合わされている。

75周年記念クッキー缶には、地元・出水産のさつまいもや黒ごま、鹿児島抹茶、和三盆糖、発酵バターなどの素材を用いた和洋のクッキー全17個が収められている。

詰め合わせの内容は以下の通り。

• 出水いもクッキー：地元出水産の芋に発酵バターのコクを合わせ、ゴマの香ばしさをアクセントにしたサクサク食感のクッキー（3個）
• 抹茶クッキー：鹿児島抹茶を使用し、和三盆糖の甘みでお茶のほろ苦さを引き立てたクッキー。食感のアクセントにアーモンドを使用（3個）
• 和三盆クッキー（くるみ入り）：和三盆糖とバターを使用し、ほろほろと解ける食感に仕上げたクッキー。クルミの食感がアクセント（3個）
• バタークッキー：小麦粉、発酵バター、砂糖、卵のみで焼き上げ、サクッとした食感と豊かな風味を持たせたクッキー（3個）
• チョコクッキー：発酵バターを使用した生地にチョコレートとココアパウダーを練り込んだ濃厚な味わいのクッキー（3個）
• フロランタン：発酵バター香るサブレ生地に、蜂蜜香るキャラメルヌガーとアーモンドスライス、かぼちゃの種を重ねて焼き上げた菓子（2個）

看板商品「チーズ饅頭」の実績と背景

菓匠田中は昭和26年（1951年）の創業以来、地域に根差した菓子作りを続けている。代名詞である看板商品「チーズ饅頭」は、職人が手作りする商品で、サクッとした生地と濃厚なチーズの組み合わせが特徴となっている。

同商品は過去に朝の人気バラエティ番組の全国お取り寄せ企画で第1位に選ばれた実績を持ち、著名人による紹介や口コミなどを通じて全国から反響を集めてきた。

同社は75周年の節目を迎え、伝統の味と誠実なお菓子作りを守りながら、菓子を通じて日常に小さな幸せと笑顔を届けていくとしている。

商品概要

75周年記念クッキー缶の概要は以下の通り。

• 商品名：75周年記念クッキー缶（75th Anniversary Cookie Assortment）
• 価格：税込1980円
• 内容量：17個入（出水いも・チョコ・バター・和三盆・抹茶×各3個、フロランタン×2個）
• 販売場所：菓匠田中 店頭／公式オンラインショップ
• 公式Webサイト：https://kasho-tanaka.com/

なお、2026年3月にリニューアルされた公式Webサイトでは、チーズ饅頭の購入も可能となっている。

有限会社菓匠田中について

• 社名：有限会社菓匠田中
• 所在地：鹿児島県出水市下鯖町464番地
• 代表者：代表取締役社長　田中仁志
• 創業：昭和26年（1951年）
• 事業内容：和洋菓子の製造・販売
• URL：https://kasho-tanaka.com/
• instagram：https://www.instagram.com/kasho_tanaka/
• TEL：0996-67-1237
• お問い合わせフォーム：https://kasho-tanaka.com/pages/contact

本記事は有限会社菓匠田中の発表をもとに作成。