M&Sフードサービス株式会社が運営する「玉子焼・お出汁ひまわり」全8店舗にて、2026年9月9日(水)から2026年11月3日(水)まで「炙りサーモンフェア」が開催されます。

さっと炙ることで脂の甘みと香ばしさを引き出したサーモンにいくらをトッピングし、同店特製のお出汁とともに味わう秋の限定フェアです。月見とろろや太刀魚、黒舞茸などの季節の天ぷら、名物の玉子焼を組み合わせたメニューが提供されます。

炙りサーモンと旬の天ぷらを味わう限定メニュー

今回のフェアでは、香ばしく炙ったサーモンの旨味とお出汁の風味に加え、秋の食材を取り入れた御膳やセットメニューが登場します。

「炙りサーモンいくらお出汁茶漬けと季節の天ぷら贅沢御膳」は、名物玉子焼（明石焼）4個、炙りサーモンいくらお出汁茶漬け、一口サーモンフライ　タルタル添え、季節の炊き合わせ、お漬物のほか、太刀魚、黒舞茸、ぎんなん、いんげん、海老、のりを使用した季節の天ぷら盛りがセットになっています。麺類として小さな月見とろろぶっかけそばが付き、うどん・そばおよび温・冷の選択が可能です。

「炙りサーモンいくら茶漬けと月見とろろぶっかけそばセット」は、名物玉子焼（明石焼）8個と炙りサーモンいくらご飯、小さな月見とろろぶっかけそば、お漬物がセットになったメニューです。こちらも麺類はうどん・そば、温・冷を選ぶことができます。

フェアメニューの販売店舗は「玉子焼・お出汁ひまわり」の全8店舗で、販売状況により予告なく販売を中断または終了する場合があります。

• 販売期間：2026年9月9日(水)～2026年11月3日(水)
• 販売店舗：玉子焼・お出汁ひまわり 8店舗（全店舗／和泉府中店、六地蔵店、白梅町店、洛北店、京都西店、神戸玉津店、今津店、エコール・いずみ店）

フェアで提供される商品の一覧と価格（税込み）は以下の通りです。

• 炙りサーモンいくらお出汁茶漬けと季節の天ぷら贅沢御膳：1,890円（税込み2,079円）
• 玉子焼と炙りサーモンいくらご飯 小さな月見とろろぶっかけそばセット：1,490円（税込み1,639円）
• 炙りサーモンいくら茶漬けと月見とろろぶっかけそばセット：1,390円（税込み1,529円）
• ＜単品＞サーモンたるたる：290円（税込み　319円）
• ＜単品＞月見とろろぶっかけそば：890円（税込み　979円）

フェア開催に合わせて、公式X（旧Twitter）アカウントにてプレゼントキャンペーンが実施されます。期間は2026 年9月9日（水）から2026年9月22日（火）までです。

玉子焼・お出汁ひまわり公式X（@tamago_himawari）をフォローし、該当の投稿をリポストした上で、投稿内のキャンペーンURLからアカウントを連携することで抽選結果を確認できます。当選するまで毎日の応募が可能です。

賞品として、抽選で40名に店内飲食で利用できる「『玉子焼と炙りサーモンいくらご飯 小さな月見とろろぶっかけそばセット１人前』デジタルお食事券（税込み1,639円相当）」が贈られます。また、外れた場合でも全員に参加賞として「抹茶わらび餅 3 個」クーポンが進呈されます。デジタルお食事券は全8店舗の店内で1回限り利用可能で、他の割引券との併用はできません。

「玉子焼・お出汁ひまわり」は、1989年11月にイズミヤ白梅町店内で「京茶房向日葵」として創業しました。看板メニューの玉子焼（明石焼）は、新鮮な玉子、厳選した小麦粉とじん粉、九州産のかつおと北海道産の昆布を使用したお出汁を用い、特注の銅板で注文ごとに焼き上げています。2022年にリニューアルが行われました。

同ブランドを運営するM&Sフードサービス株式会社（代表取締役執行役員社長：岡本　俊亮、本社：大阪府大阪市）は、株式会社宮本むなしと株式会社サンローリーが合併して2021年4月1日に設立されました。SRSホールディングス株式会社（代表取締役執行役員社長：重里 政彦、本社：大阪府大阪市、東証プライム：証券コード8163）のグループ企業として外食事業を展開しています。

本記事はM&Sフードサービス株式会社の発表をもとに作成されています。