愛知県犬山市のホテル「ホテルインディゴ犬山有楽苑」は、ホリデーシーズンに向けた各種企画を展開します。レストランでの期間限定ディナーコースや、オリジナルクリスマスケーキなどが付いた宿泊プランを提供するほか、館内には廃材を活用したサステナブルなクリスマスツリーを展示します。

ホテル内のレストラン「インディゴホームキッチン車山照」では、「クラシック」をテーマに地域食材を取り入れたディナーコースを提供します。

雲丹と仙寿卵を使用したアミューズをはじめ、オマール海老のテルミドール仕立てや飛騨牛フィレの炭火ロティなどが並びます。デザートには、英国の伝統菓子に着想を得た「バナナアイスクリームとトフィープディング」が用意されます。

• 予約期間：2026年9月7日（月）～12月22日（火）
• 期間：2026年12月18日（金）～25日（金）
• 時間：17:30～22:00（L.O 21:00）
• 料金：17,000円
• 場所：インディゴホームキッチン車山照

メニュー構成は以下の通りです。

• 仙寿卵のブルイエに雲丹 ビスクソース忍冬酒風味
• ビーツ塩麴でマリネした三河鶏ハム 冬野菜のカラフルなミルフィーユ キャビア添え
• ゆり根とセロリラーブのヴルーテ 洋梨とコンディモン カルダモンの香り
• オマール海老のテルミドール仕立て 二の宮みかんと柚子味噌風味
• 飛騨牛フィレ炭火ロティ 越津葱と牛蒡のフリット 原木椎茸のデュクセル ペリグーソース
• アップルシラバブ
• バナナアイスクリームとトフィープディング

客室でケーキなどを楽しむクリスマス・ステイプラン

宿泊プラン「クリスマス・ステイプラン」では、レストランでのディナーコースに加え、客室で楽しめるホテルオリジナル家紋モチーフのクリスマスケーキ、モエ・エ・シャンドンハーフボトル、ミニツリーが提供されます。ミニツリーはプレゼントとして持ち帰ることが可能です。また、翌日は12:00までのレイトチェックアウトに対応します。

• 予約期間：2026年9月7日（月）～12月22日（火）
• 宿泊期間：2026年12月18日（金）～25日（金）
• 料金：47,900円～（2名1室利用時1名あたりの料金）
• 内容：クリスマス・ディナーコース、クリスマスケーキ、モエ・エ・シャンドンハーフボトル、ミニツリー、レイトチェックアウト（12:00まで）、朝食

予約は利用の3日前まで受け付けており、12歳以上は入湯税150円が別途発生します。

廃材再生師・加治聖哉氏によるツリーと正月装飾

IHGのサステナビリティ活動「Journey to Tomorrow」の一環として、廃材再生師の加治聖哉氏が手がける特別なクリスマスツリーが館内に展示されます。再生素材を用い、和のモチーフと色鮮やかなオーナメントを組み合わせた作品となります。クリスマス終了後はニューイヤーデコレーションへと姿を変えて展示されます。

• クリスマスツリー展示期間：2026年11月27日（金）～ 12月25日（金）
• ニューイヤーデコレーション展示期間：2026年12月26日（土）～ 2027年1月11日（月・祝）

加治聖哉氏は1996年生まれ、新潟県村上市出身。長岡造形大学美術工芸学科を卒業後、村上隆氏のスタジオ・カイカイキキ勤務や地域おこし協力隊（新潟県長岡市栃尾）を経て、現在は廃材を用いた作品を制作しています。

問い合わせ先

予約および問い合わせは、公式ウェブサイトまたは電話にて受け付けています。

• 施設名：ホテルインディゴ犬山有楽苑（総支配人：家村 保寛）
• 所在地：愛知県犬山市
• 電話番号：TEL: 0568-61-2211

本記事はホテルインディゴ犬山有楽苑の発表をもとに作成しています。