株式会社リアルテイストが運営する「酒場くし亭 恵比寿本店」は、2026年9月1日にこれまでの「串亭」から新ブランド「酒場くし亭」としてリニューアルオープンしました。串揚げを気軽に楽しめる串揚げ居酒屋として、メニューやコンセプトを一新しています。

恵比寿で親しまれてきた「串亭」が、「酒場くし亭」としてリニューアルしました。従来のコース形式の「おまかせ」に代わり、串を5本・7本・12本の3サイズから選べる「串揚げおまかせ盛り」を新たに導入しています。串揚げにとどまらず、季節感を取り入れた品書きが揃えられています。

名物串揚げと多彩な季節メニュー

看板メニューとして「黒毛和牛サーロイン」「辛子明太子のレア揚げ」「子持ちこんにゃく土佐揚げ」の3品が用意されているほか、1本99円の「紅生姜串」も提供されます。

また、季節ごとに内容が変わる「きせつもの」串として「鱧真薯と松茸」や「秋刀魚と有馬山椒」が登場するほか、「造り盛り合わせ5種」や、締めに適した「鮭ハラスとイクラの土鍋ご飯」「炭香る鶏ごぼうの土鍋ご飯」といったメニューも取り揃えています。

主なフードメニューの価格は以下の通りです。

• 串揚げおまかせ盛り：5本1,100円～
• 紅生姜串：99円
• 子持ちこんにゃく土佐揚げ：253円
• 辛子明太子のレア揚げ：539円
• 黒毛和牛サーロイン：759円
• 造り盛り合わせ5種：759円
• 鱧真薯と松茸：462円
• 秋刀魚と有馬山椒：429円
• 炭香る鶏ごぼうの土鍋ご飯：1,980円
• 鮭ハラスとイクラの土鍋ご飯：2,090円

串揚げに合わせたドリンクメニュー

ドリンクには、串揚げに合わせて作られた「串揚げ専用ハイボール」（649円）や「日置ハイボール」（869円）のほか、パンダ柄のカップに入った日本酒「御代桜パンダカップ（岐阜）」（1,089円）などが用意されています。

店舗概要

• 店名：酒場くし亭 恵比寿本店
• 所在地：東京都渋谷区恵比寿西2-4-5 星ビルB1F
• アクセス：恵比寿駅（JR線・東京メトロ日比谷線）より徒歩5分
• 営業時間：17:00～23:00（フードL.O.22:30/ドリンクL.O.22:30）
• 定休日：不定休
• 予算の目安：4,000円～5,000円（夜）
• 座席：カウンター席・テーブル席/お座敷、貸切対応あり
• 予約URL：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13026016/
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/sakaba_kushitei/

本記事は株式会社リアルテイストの発表をもとに作成しています。