スガキコシステムズ株式会社は、2024年7月から8月にかけて、愛知県内に3店舗の新規オープンを予定している。7月18日には名古屋駅直結のスガキヤ 名古屋駅エスカ店、7月25日にはたこ寿併設のスガキヤ/たこ寿 イオンスタイル豊田店、8月1日にはスガキヤ/たこ寿 半田あさひまちモール店がオープンする。

名古屋駅エスカ店は、名古屋駅新幹線口から最も近い商業施設内に位置し、観光や出張の際にも便利に利用できる。同店では、決済機能を備えたセルフオーダー端末機を導入し、スピーディーな提供を目指す。オープン記念として、スガキヤ特製ラーメン、ミニ五目ごはん、クリームぜんざいのセットを期間限定で販売する。

イオンスタイル豊田店とセントラルパーク店では、たこ寿の新メニューとして、スガキヤのマスコットキャラクター「スーちゃん」の顔を形どった大判焼き「スーちゃん焼き」が登場する。粒あんと白あんの2種類の味が用意されている。

半田あさひまちモール店は、愛知県半田市の商業施設内に、スガキヤ/たこ寿併設店舗として初めての独立店舗としてオープンする。同店ではたこ焼きやスーちゃん焼きの販売に加え、Tシャツ、キャップ、トートバッグ、マグカップ、丼&ラーメンフォークセットなどのスガキヤグッズも販売される。

新店オープン記念キャンペーンとして、イオンスタイル豊田店と半田あさひまちモール店では、スガキヤの人気ラーメンとたこ寿のメニューの限定セットを用意。セットを注文した先着順の客には「たこ寿オリジナル手ぬぐい」がプレゼントされる。

また、7月12日には、スーちゃん焼きと同時期に販売予定の新商品ラーメンサラダの先行試食イベントが、名古屋市中区丸の内で開催される。抽選で100名が招待され、公式X（旧Twitter）で応募を受け付ける。